Nuestro primer horno — Casco Antiguo, 2015
El horno empezó a tirar candela en 2015, cuando abrimos en el corazón cultural de Panamá: Casco Viejo. Nacimos con un sueño claro: fusionar la tradición napolitana con el espíritu de nuestros barrios para hacer la mejor pizza posible. Una pizza que refleja nuestro idioma, sazón y forma de compartir.
Hoy somos 10 sucursales y seguimos creciendo, buscando siempre nuevas maneras de innovar y brindar el mejor sabor para nuestros clientes. Más que una pizzería, somos una comunidad: celebramos lo local, impulsamos el talento y buscamos generar un impacto positivo y duradero. Porque cuando el barrio crece, crecemos todos.
En Barrio, creemos firmemente que lo más importante siempre será cuidar a nuestra gente y apoyar a las comunidades que nos rodean. Por eso operamos en base a nuestros 4 pilares:
En Barrio hacemos pizza napolitana, pero la vivimos a nuestra manera. Fusionamos la técnica italiana con la energía de nuestras calles, creando una pizza con pura tradición y sazón de barrio.
Estos son los 4 pilares que hacen de nuestra pizza la mejor del barrio.
Nuestra masa es elaborada con harina de fuerza italiana, y la fermentamos durante 48 horas para que te caiga ligero, permitiendo una fácil digestión.
Nuestros hornos de piedra son fabricados por artesanos italianos y hornean a unos 360°C cocinando las pizzas en 90 segundos.
Nuestros pizzeros están capacitados para elaborar cada pizza con el máximo cuidado y amor.
El Barrio crece y el team también. Si te gusta trabajar en equipo, conectar con personas y ser parte de algo que va más allá de hacer pizza, este es tu lugar. En Barrio buscamos personas con actitud, buen corazón, ganas de sumar, y amor por la pizza.
